👁 393
| 1 | Темрюк, Кубань, Россия | |
| 2 | ОАО «АПФ «Фанагория» | |
| 3 | Название | Каберне — Цимлянский Черный |
| 4 | Тип вина | Красное сухое |
| 5 | Сайт производителя | https://www.fanagoria.ru/ |
| 6 | О данном вине на сайте | https://www.fanagoria.ru/catalog/avtorskoe-vino-kaberne-tsimlyanskiy-chernyy |
| 7 | ГОСТ, ТУ или СТО | ГОСТ Р 55242-2012 |
| 8 | Серия | Авторское вино |
| 9 | Пробка | Длинная, с логотипом Фанагория, увлажнение минимальное |
| 10 | Цвет вина | Темно-гранатовый, с бордовыми оттенками, яркий, малопрозрачный, насыщенный |
| 11 | Аромат | Средней интенсивности, свежий, без спирта, чернослив, черноплодная рябина, тон копчености, табак, вишня |
| 12 | Вкус | Без спирта, мягкий, танины и кислотность средние, перец, вишневая косточка, специи с копченостью и горьким шоколадом, тело среднее |
| 13 | Послевкусие | Короткое, приятное, сладко-кислое, черная смородина, вишня, курага, в финале пряное |
| 14 | Сорт винограда | Каберне-Совиньон, Цимлянский черный |
| 15 | Происхождение винограда | Вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», Россия |
| 16 | Пищевые добавки | Диоксид серы |
| 17 | Алкоголь | 13 % |
| 18 | Сахар (углеводы) | Нет данных |
| 19 | Энергетическая ценность (100 мл) | 320 кДж/75 ккал |
| 20 | Год урожая | 2019 |
| 21 | Дата розлива | 15.09.2020 |
| 22 | Ценовая ниша (в рублях) | 200-350 |
| 23 | Особенности | Легкая остаточная газация. Заметно окрашивает язык. |
| 24 | Достоинства и недостатки | Крепкое вино бюджетной категории. Яркий аромат, хорошие вкус и послевкусие. Сухое, но сочное. Можно употреблять с гастрономией и без. С охлаждением и без. Просто ровное вино от российского производителя. |
| 25 | Рекомендации к повтору | Повторить можно любителям близких к полусухим красных вин. |
| 26 | Оценка | 3,3 |
