Top.Mail.Ru

Антирейтинг “мертвого” вина. Обновление.

Есть в нашем списке дегустаций свои “антигерои”. Предлагаем вниманию любопытствующих наш антирейтинг[*] . Не ставим крест на каждом производителе или на том вине, которые попали в него. Даем возможность исправиться тем, кто виноват в “смерти” вина в бутылке, которую мы приобретали. В антирейтинг попали вина из разных стран, купленные по розничным ценам в отделах алкоголя торговых сетей “Магнит”, “Пятерочка”, “Лента”, “Линия”, “Окей”, “Перекресток”, “Метро”, “Ашан”, “Красное и Белое”, “Очаково”, “Алкобренд”, “Ароматный мир”.

Все эти вина так называемой бюджетной категории, без понтов и маркетинговых манипуляций типа “недорогое вино не может быть качественным”. На сохранность лучших качеств вина в бутылках влияют: солнечный свет, влажность воздуха, температура и резкие посторонние запахи в помещении, где оно хранится, отсутствие или наличие постоянных или регулярных колебаний или вибраций, условия и расстояние транспортировки, хранение на складе и раскладка в магазине, сорт винограда, ответственность производителя, нарушение технологии, выдержка вина перед розливом и так далее.

Из большого ассортимента вин, которые продаются в наших магазинах, потенциалом старения в бутылке (сроком хранения, в течение которого вино не ухудшается, а временами даже улучшается) обладают единицы. Не ведитесь на утверждение, что срок годности вина не ограничен. В абсолютном большинстве случаев срок годности, позволяющий получить удовольствие от вкуса и аромата напитка, не превышает года-двух. Бесплатный совет: пейте вино как можно раньше после даты розлива.

Оценка отсечения – 3,3. Более низкая оценка не означает, что в бутылках не было вина. Оно там было, но получило оценку ниже этого балла. Какую? Это неважно. Предупреждаем о “плохишах” без описания личных впечатлений, ароматов, вкусов, послевкусия и без оценок. Рейтинг регулярно обновляется.

Chateau Tamagne. Каберне Тамани; сухое красное, год урожая 2015 (Россия)

шато тамань каберне сухое 2015

Logodaj Merlo; красное полусладкое, без года урожая, розлив 2019 (Болгария)

логодаж мерло болгария

Ай-Петри. Алиготе; полусладкое белое, год урожая 2019 (Россия)

ай-петри алиготе

Коктебель. Золотые ворота; полусладкое белое, год урожая 2019 (Россия)

коктебель золотые ворота белое полусладкое

Очаково. Амур; красное сухое, год урожая 2018 (Россия)

ювк очаково амур

Очаково. Виорика мускатная; белое сухое, урожай 2018 года (Россия)

ювк очаково виорика белое сухое

Кубань-Вино. Коллекция винодела; игристое брют, энолог Хуторной, урожай 2020 года (Россия)

Возникло недоумение: есть другой вариант этого вина в тех же магазинах КиБ, и он отличный! Неудачную партию вина выпустили от имени другого энолога умышленно? Небрежная упаковка (колпачок), грустный перляж (пузырьки). Жаль, что наши виноделы пока не могут похвастаться стабильностью.

кубань-вино коллекция винодела брют от хуторного

Евпатория (ЕЗКВ). Riva Grande, серия “Море”; сухое красное (Россия)

евпатория рива гранде

Евпатория (ЕЗКВ). Рислинг, серия “Степь”; белое сухое, урожай 2019 года (Россия)

евпатория рислинг сухое белое

Мильстрим. Мускат, серия “Традиционное”; белое полусладкое (Россия)

мильстрим мускат традиционное

Олимп. Antico Italiano; полусладкое красное, урожай 2019 года (Россия)

олимп антико италиано полусладкое красное

Олимп. Antico Italiano; сухое красное, урожай 2019 года (Россия)

antico italiano крсное сухое олимп

Пензенские водочные заводы. Портвейн Крымский старожил; белый, выдержка 15 лет (Россия). Предупреждение: “Опасно для здоровья! Ядовитый рафинад! Пожалейте себя и свою печень!”

крымский старожил голимый яд

Пензенские водочные заводы. Портвейн Красный Крымский старожил; красный, выдержка 10 лет (Россия). Второй образец винно-водочного яда: выдержка меньше, сахара еще больше, печень под угрозой!

красный крымский старожил второй яд из пензы

Новости НКО